Goda viner

Följ med vinkännaren och författaren Urban Laurin in i vinets magiska värld. Bland vinstilar, druvsorter, regioner och producenter guidar han sakkunnigt läsaren jorden runt ? från Europas klassiska vingårdar till Nya världens vidsträckta odlingar. Utförliga listor över ländernas och regionernas bästa producenter gör det möjligt att hitta egna vägar och favoriter i det annars så oändliga vinutbudet.

Urban Laurin är fil dr och har under flera år arbetat som universitetslektor i dryckeskunskap vid Restauranghögskolan i Grythyttan. I dag ägnar han sig främst åt forskning i måltids- och turistupplevelser. Genom sin kunskap om vin och sprit anlitas han som expert på drycker av bla Nationalencyklopedin.

Ur innehållet:
Vinets historia och utveckling.
Vinprovning med vinspråk, ... läs vidare
(Mer information hos Bokus)

Bokpris verktyg

	Lägg i jämförelsekorgen
	Tipsa en vän